Corzano e Paterno | |
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Il Corzano 2021
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Producteur | Corzano e Paterno |
Appellation | IGT Toscana |
Cépages | Sangiovese (50%), Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (10%) |
Vinification | Cuvaison de 23 jours à 32° |
Elevage | 12 mois en barriques |
Notes de dégustation | Robe assez sombre et brillante. Nez net et intense de fruits rouges et de sous-bois sur des notes de torréfaction et d’épices. Attaque douce, bonne concentration en bouche, tanins fins avec une finale encore légèrement amère, belle longueur |
Consommation | Jusqu'en 2025 |
Suggestion gourmande | Lasagnes à la saucisse, aubergines et mozzarella fumée |
Cotations :
Millésime 2018:
Millésime 2017:
Millésime 2016:
Millésime 2015:
Millésime 2011:
Millésime 2010:
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