Panier
0
Produit
Produits
(vide)
Aucun produit
Doit être déterminé
Livraison
0.00 CHF
Total
Produit ajouté à votre panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier Il y a 1 produit dans votre panier
Nombre total de produits
TTC
Coût total TTC
Doit être déterminé
Total
TTC
| Producteur | Corzano e Paterno |
| Appellation | Vino da Tavola Passito |
| Cépages | Trebbiano (80%), Malvasia Bianca (20%) |
| Bio | Non |
| Vinification | Raisins cueillis à maturité puis passerillés durant 5 mois d'hiver suivi d'une fermentation en barriques |
| Elevage | 6 ans en petites barriques (Caratelli) puis affinement de 3 ans en bouteille |
| Notes de dégustation | Robe ambrée et cuivrée, magnifique complexité aromatique sur des notes épicées, de crème pâtissière, de miel, de fruits secs (noix, figues et dattes) et de tabac à pipe. Très soyeux en bouche avec une finale fraîche sur le beurre et les agrumes |
| Consommation | Jusqu'en 2028 |
| Commentaires | Pour Daniel Thomasis du Guide Veronelli, Il Passito est "l'un des meilleurs vins doux d'ITALIE"! |
| Suggestion gourmande | Tartelette aux noix et caramel au curry, abricot sec et quenelle de glace au cantucci |
Cotations:
Millésime 2006:
Veronelli: -> 94/100
Millésime 2006:
Veronelli: -> 94/100
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
7 Autres produits du même producteur
2 autres produits dans la même catégorie :
-
Référence
19.00 CHF
-
Il Dolce Stil Novo...
20.00 CHF