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Poggio dei Colli 2021

Piaggia

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Producteur Piaggia
Appellation IGT Toscana
Cépages Cabernet Franc (100%)
Bio Non
Vinification Cuvaison de 18 jours en barriques ouvertes, avec bâtonnage
Elevage 24 mois en barriques neuves puis 6 mois en bouteille (mise en bouteille sans filtration)
Notes de dégustation Robe opaque, rubis pourpre avec des reflets violacés, au nez énorme de notes balsamiques et d’herbes aromatiques, persistant, concentré et corsé en bouche. La finale est longue, avec une grande élégance
Consommation Jusqu'en 2023
Commentaires Subtil Cabernet Franc en monocépage du domaine Piaggia. L'un des premiers Cabernet Franc pur produit en Toscane !
Suggestion gourmande Foie de veau à la vénitienne
Cotations :

Millésime 2018:
  • Veronelli -> 94/100
Millésime 2016:
  • Veronelli -> 94/100
Millésime 2015:
  •  Vinous/Antonio Galloni -> 95/100

Millésime 2014:

  • L'Espresso -> 17.5/20
  • Veronelli -> 95/100

Millésime 2013:

  • L'Espresso -> 17.5/20
  • Veronelli -> 96/100
  • Gambero Rosso -> 2 bicchieri
  • Vinous/Antonio Galloni -> 91/100

Millésime 2012:

  • Vinous/Antonio Galloni -> 92+/100
  • L'Espresso -> 17/20
  • L'Espresso -> 98/100

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