Villa Patrizia | |
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Helios 2022
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Producteur | Villa Patrizia |
Appellation | IGT Toscana |
Cépages | Sangiovese (100%) |
Bio | Oui |
Vinification | Fermentation à basse température (13 - 19°) durant 12 heures |
Elevage | En cuves inox |
Notes de dégustation | Robe typique des meilleurs rosés de Provence; nez très fruité sur des notes de pêches, de fraises et de framboises. Grande persitance en bouche avec une trame d'acidité qui lui donne une bonne longueur |
Consommation | A boire dans l'année |
Commentaires | C'est le 8ème millésime de ce rosé du domaine, splendide comme le fils d'Alessio, Elio, à qui ce vin est dédié et qui représente la 4ème génération de la famille. |
Suggestion gourmande | Cassolette de moules |
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