Il Colombaio di Santa Chiara | |
Neuf
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Date de disponibilité:
L'Albereta 2021
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Producteur | Il Colombaio Di Santa Chiara |
Appellation | Vernaccia di San Gimignano DOCG |
Cépages | Vernaccia di San Gimignano (100%) |
Bio | Oui |
Vinification | Fermentation sur lies |
Elevage | 12 mois en barriques pour 70 % du vin et en ciment pour le reste. Après assemblage, 8 mois d'affinement en cuves ciment et 12 mois en bouteille. |
Notes de dégustation | Bouquet complexe et élégant avec des légères notes vanillées. Ce vin à un joli corps, une structure équilibrée avec un toucher agréable. Belle longueur en bouche |
Consommation | Dans les 4-5ans |
Suggestion gourmande | Amuses bouches, poissons gras, veau ou fromage moyennement affiné |
Cotations :
Millésime 2018:
Millésime 2017:
Millésime 2016:
Millésime 2015:
Millésime 2014:
Millésime 2013 :
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