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| Producteur | Le Grascete |
| Appellation | Bolgheri Superiore DOC |
| Cépages | Cabernet Sauvignon (70%), Cabernet Franc (30%) |
| Bio | Non |
| Vinification | Cuvaison de 20 à 25 jours en cuves inox, avec remontages manuels |
| Elevage | 18 mois en barriques de l'Allier suivi d'un affinement en bouteille de 6 mois |
| Notes de dégustation | Belle robe pourpre, attaque souple, fruitée sur des notes de cuir frais et de tabac. Charpente très élégante avec des tanins fins et bien intégrés, finale sur une petite amertume mais assez longue |
| Consommation | dans les 5-10 ans |
| Commentaires | Un vin construit pour le plaisir: un beau fruité, de la structure et de l'élégance. Production confidentielle de 3'000 bouteilles |
| Suggestion gourmande | Canard croustillant, piment doux, poivre de séchuan et cacao servi avec des nouilles chinoises |
Millésime 2016:
- Veronelli -> 92/100
Millésime 2014:
- Veronelli -> 90/100
Millésime 2013:
- Veronelli -> 91/100
Millésime 2012:
- Veronelli -> 91/100
Millésime 2011:
- Veronelli -> 92/100
Millésime 2009:
- Veronelli -> 90/100
Millésime 2007:
- Veronelli -> 90/100
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