Tenuta Monteti | |
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Caburnio 2018
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Producteur | Tenuta Monteti |
Appellation | IGT Toscana |
Cépages | Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 25%, Alicante Bouschet 25% |
Bio | Oui |
Vinification | 14 mois en cuves inox pour la moitié et le reste en barriques et fûts français. |
Elevage | Affinement d'un an en bouteilles. |
Notes de dégustation | Immédiateté, belle structure et grande plaisance. |
Consommation | 2021-2025 |
Commentaires | Le Caburnio combine le caractère du territoire avec une belle fraîcheur et une somptueuse "buvabilité". |
Suggestion gourmande | Côtelettes d'agneau |
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