Val delle Corti | |
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Chianti Classico 2018
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Producteur | Val delle Corti |
Appellation | Chianti Classico DOCG |
Cépages | Sangiovese 95%, Canaiolo 5% |
Bio | non |
Vinification | Fermentation de 3 semaines en cuves inox, 1/3 de la masse reste 4 mois sur lies |
Elevage | 24 mois en foudres de Slavonie de 2 et 3'000lts |
Notes de dégustation | Nez fruité et harmonieux, robe rouge rubis vif, belle concentration, belle acidité mais surtout élégance et très plaisant à boire |
Consommation | Dans le 5 ans |
Commentaires | Le Sangiovese du Chianti dans sa meilleure expression. Le millésime 2017 a obtenu 3 Bicchieri au Gambeor Rosso 2021 |
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