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Carina 2023

Cascina Montecchio

Neuf

15.00 CHF TTC

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Producteur Cascina Montecchio
Appellation Barbera d'Asti DOCG
Cépages Barbera
Vinification Récolte manuelle, éraflage et foulage doux, suivis de la fermentation et de la macération pelliculaire dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Notes de dégustation Savoureux, structuré, harmonieux, doté d’une bonne charpente et d’une belle persistance.
Consommation 5-7 ans
Commentaires Rouge rubis intense avec des reflets violets, tendant légèrement vers le grenat avec le vieillissement.
Suggestion gourmande Charcuterie, plats de pâtes et plats principaux à base de viande, fromages à affinage moyen ou long.
Barbera d'Asti DOCG
100% Barbera

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