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Suitas 2021

Prediomagno

Neuf

18.00 CHF TTC

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Producteur Prediomagno
Appellation Piemonte DOC Sauvignon Blanc
Cépages Sauvignon Blanc
Vinification Les raisins récoltés en cagettes font l'objet d'une sélection manuelle, ne conservant que les meilleurs pour débuter la fermentation. Un pressurage doux est suivi d'une fermentation en cuves d'acier à température contrôlée.
Elevage En cuve d’acier, puis en bouteille, placée à l’horizontale et conservée à température contrôlée.
Commentaires La couleur du vin est jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez, il révèle des notes de fruits à chair blanche, de sauge et de fruits tropicaux. En bouche, il est ample et présente un bel équilibre entre structure et acidité, avec une finale longue et persistante.
Suggestion gourmande Recommandé en apéritif ainsi qu'avec des plats de poisson et de fruits de mer, des viandes blanches, des fromages frais et des plats à base d'asperges.
La couleur du vin est jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez, il dévoile des notes de fruits à chair blanche, de sauge et de fruits tropicaux. En bouche, il est ample, avec un bel équilibre entre structure et acidité, menant à une finale longue et persistante.

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